अगर आपको कुछ जल्दी बनाना हो तो आज की ये रेसिपी पोस्ट बहुत काम की है।आज की रेसिपी पोस्ट है मैगी। मैगी (maggi) बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है।आज हम कुछ अलग तरीके से मैगी को तैयार करेंगे। आइये जानते हैं मैगी (maggi) कैसे बनाते हैं ।
Maggi Recipe
मैगी (Maggi) बनाने की सामग्री :
2 मैगी नूडल
25 ग्राम मटर
1 प्याज कटा हुआ
1 टमाटर कटा हुआ
1 हरी मिर्च
5-6 कढ़ी पत्ता
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 चम्मच चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच धनिया पाउडर
1/4 चम्मच नमक या स्वादानुसार नमक
2 चम्मच तेल
-सेवई जवे /नमकीन सेवई (Namkeen Sewai) कैसे बनाते हैं।
मैगी (maggi) बनाने की विधि :
एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल को गरम कर लें। फिर डालें प्याज ,हरी मिर्च ,कढ़ी पत्ता और अच्छे से मिलाकर 2 मिनट प्याज को पका लें। फिर डालें मटर और मटर को एक मिनट भून लें। मैंने यहाँ फ्रोजन मटर ली है अगर आप ताजा मटर ले रहे हैं तो मटर को प्याज के साथ 2-3 मिनट भून लें। फिर डालें टमाटर साथ डालें नमक और टमाटर को ढककर 2-3 मिनट मध्यम आंच पर पका लें। टमाटर के पकने के बाद डालें मसाले हल्दी पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर ,धनिया पाउडर ,जीरा पाउडर साथ ही डाल दें मैगी मसाला पाउडर और मसालों को थोड़ी देर भून लें।
अब डालें आवश्यकता अनुसार पानी और अच्छे से मिलाकर तेज आंच पर एक उबाल आने दें। टमाटर के पकने के बाद डालें मसाले हल्दी पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर ,धनिया पाउडर ,जीरा पाउडर साथ ही डाल दें मैगी मसाला (maggi masala) पाउडर और मसालों को थोड़ी देर भून लें। फिर डालें मैगी नूडल (maggi noodle) और अच्छे से मिला दें। अब मैगी (maggi) को ढककर 2-3 मिनट मध्यम आंच पर पका लें।
हमारी सिंपल मैगी (maggi) बनकर तैयार है। एक प्लेट में निकाल लें।
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